Lunchbuffé

måndag 24 augusti

  • Olika stekta korvar från nordchark - kokt potatis och gräddstuvade morötter
  • Chili con carne - med rostad majsallad, creme fraiché och ris
  • Ugnsbakad torskrygg - med sandefjordsås, kokt potatis och citron

tisdag 25 augusti

  • Biff bourgogne på högrev - rökt sidfläsk, champinjoner och kokt potatis
  • Marinerad kycklingklubba - med ris och dijon och dragonsås
  • Laxgratäng - med västerbottensost och citron

onsdag 26 augusti

  • Hamburgare från norrbottensgården - sallad, lök, tomat, dressing, smält ost ,bacon och pommes frites
  • Ugnsbakad kycklingfilé - teriyakisås, sesamrostad potatis och asiatisk gurksallad
  • Pasta tagliatelle - med lövbiff och gorgonzola
  • Efterrätt: - Glassbaren

torsdag 27 augusti

  • Fläskytterfilé - rostade rotfrukter/potatis och sambal oelek sås
  • Sjömansbiff - med inlagd gurka
  • Panerad torsk - med kokt potatis, remouladsås och citron

fredag 28 augusti

  • Nattbakad entrecoté - cowboyssmör, rödvinssky , chili bearnaise och rostad potatis med honung och balsamico
  • Baconlindad fläskfilé - med fetaost och basilika röra
  • Kebab - sallad, lök, dressing, fefferoni, tomat och grill pommes