Nästa veckas lunch

måndag 18 oktober

  • Parisemål - serveras med en hel massa goda tillbehör som räksallad, boston, majonäsgurka, rostad lök, rå hackad lök, och såklart även pommes
  • Grillkorv olika sorter direkt från vår egen fabrik - med de klassiska korvmojjs tillbehören färsk pommes
  • Älgskav - Serveras med potatismos och rårörda lingon

tisdag 19 oktober

  • Nattbakad fläsksida - Serveras med rödvinssky rostade rotfrukter och potatisstomp
  • Palt från kokeriet - med smör och lingonsylt stekt rimmat fläsk
  • Panerad fisk - Serveras med remouladsås med räkor och dill kokt potatis

onsdag 20 oktober

  • Kyckling curry - Serveras med stekt ris
  • Fransk köttgryta - dijonsenap cremefraiche hackad persilja vitlök kokt potatis (Fransyska från Norrbottensgården)
  • Något gott till kaffet - Chokladmousse och bärkompott

torsdag 21 oktober

  • Husets ärtsoppa o våra egna gjutjärnstekta pannkakor - serveras med sylt på hallon, jordgubbar och blåbär samt vispad grädde
  • köttfärsbiffar - med Grekiska smaker, fetaost, svartpeppar, bladpersilja, serveras med rostad potatis

fredag 22 oktober

  • BBQ Mixed grill - serveras med potatisgratäng och bearnaisesås fläskfilé ribs grillad karré heta korvar
  • Sweetchili gratinerad lax - med räkor och chiliaioli kokt potatis
  • Något gott till kaffet - Glass chokladsås kolasås strössel